I love cupcakes

segunda-feira, 31 de dezembro de 2012

CUPCAKES DE ANO NOVO

Perdi minhas formas de cupcake mas só percebi isso com a massa dos bolinhos pronta e linda! Não me fiz de rogada e coloquei as forminhas dentro de xícaras e numa bandeja mandei-os para o forno. O resultado não foi bem o esperado pois o formato ficou prejudicado mas ficaram tão gostosos que segui em frente e recheei com o ganache que já postei aqui e cobri com um buttercream feito com 50 gr de manteiga sem sal em temperatura ambiente, 300 gr de açucar de confeiteiro, bati bem e acrescentei 150 gr de cream cheese batendo na batedeira um pouco mais. A textura ficou ótima e o sabor também!





Nenhum comentário:

Postar um comentário